ISETAN ラテンフードフェス

滋賀県の精肉店＜サカエヤ＞の肉をブラジルスタイルで仕上げ、グリルした野菜やブラジルの国民食である豆の煮込み「フェジョン」などを盛り付けたシンプルズオリジナルのブラジルプレート。お肉の他、＜サスエ前田魚店＞の鮮魚を使用した魚verも。

福岡を拠点に活動する無店舗型タコス店。店舗準備中の現在は、全国のPOP UPなどが人気となっています。シェフの佐藤さんは、糸島を中心としたこだわりの食材と色鮮やかな見た目でオリジナリティあふれるタコスを生み出しています。タコスに合うクラフトビールの提供も予定しているので、ぜひ合わせてお楽しみください。

ブラジルの郷土料理。魚介をトマトとココナッツミルクで煮込んだシチューのようなイメージ。魚介の旨味とトマトの酸味、ココナッツミルクのコクのある美味しさが特徴。今回はイベントに合わせて、大ぶりの海老やムール貝、カジキなどを贅沢に使用しています。

清澄白河にあるグルメバーガー専門店。創業者の岩元さんがニューヨークで出会った「驚きと感動」を追求し、8年かけて完成させた肉づくしバーガーが自慢。岩元さんはニューヨークのほか中南米も旅するなど食文化に精通。今回のイベントにあわせた特別なハンバーガーを用意いたします。

ブラジル生まれのサッカーブランド「ATHLETA」が手掛け、2006年に創業。浅草と虎ノ門の2店舗を構えるブラジル料理レストラン。お店では本格的なブラジル料理とシュラスコや、ブラジル産のワインなどを楽しめます。今回のイベントに合わせて、ブラジルの代表的な料理の「フェジョアーダ」や、シュハスカリアならではのシュラスコ風チャーハン「アホースカヘテイロ」などをテイクアウトしやすい形でご提供します。

▼出店ブランド一覧（敬称略）（順不同）

＜Simples（シンプルズ）＞、＜TACOSCO（タコスコ）＞、＜MARI LIMA BRAZILIAN CUISINE（マリ リマ ブラジリアンキュイジーヌ）＞、＜3000日かけて完成した極上ハンバーガー Field＞、＜Churrascaria Quebom!（シュハスカリア キボン）＞＜ROJO AmigoKitchen（ロホ アミーゴキッチン）＞＜6KAKU COFFEE （6かく珈琲）＞＜ Vilmilk CHEESE FACTORY（ビルミルク チーズファクトリー）＞

※価格はすべて税込です。
※出店店舗、出品商品が変更になる場合がございます。

※仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合がございます。
※写真はイメージになります。

※営業時間が変更になる場合がございます。