サロン・デュ・ショコラ セレクション

ベルナシオンのノウハウが凝縮された看板ボンボンショコラ「パレ ドール」。口の中に入った瞬間、なめらかなクリームが溶け始めます。

ラム酒漬けのレーズンが入ったダークチョコレート55%のタブレット。ラム酒の風味とショコラの相性が抜群です。

ダークチョコレート55％のタブレットの中に、丸いビスキュイとバニラ風味のキャラメルが閉じ込められ、新しい味わいになりました。

看板ボンボンショコラ「パレドール」のガナッシュを豪快にダークチョコレート55％に閉じ込めました。発酵クリームの酸味が心地良いです。

ダークチョコレート55％のタブレットに、はちみつでグリルしたスライスアーモンドなどをのせた定番のマンディアン。

ホワイトチョコレート55％タブレットに、グリルしたアーモンド、クラッシュヘーゼルナッツなどをのせたマンディアン。

ピスタチオのプラリネなど新作5種を含んだ、幅広いベルナシオンのボンボンショコラを味わえるボックスです。デザインが新しくなりました。

箱の中は4粒ずつが3段になっており、新作や定番の「パレ ドール」を含む、12種の味をお楽しみいただけます。デザインが新しくなりました。

ダークチョコレート62％のタブレットに、薄焼きクレープのような生地を砕いたフィユティーヌ入りのアーモンドのプラリネを閉じ込めました。

ダークチョコレートの中に丸ごとのヘーゼルナッツとプラリネのスプレッドを閉じ込めました。ヘーゼルナッツ尽くしの一枚。

ヘーゼルナッツのプラリネ入りのミルクチョコレートのタブレット。ベルナシオン氏もお気に入りの1枚。

ダークチョコレート62％にピスタチオとアーモンドのプラリネを詰めて、ローストしたクラッシュピスタチオでデコレーションした新作タブレット。

フリーズドライのイチゴがたっぷり入ったホワイトチョコレートの新作タブレット。イチゴの甘酸っぱさがクセになります。

ミルクチョコレートとホワイトチョコレートが二層になったタブレット。2つの味わいのマリアージュが楽しめます。

人気のタブレットが復活。お店のスペシャリテ「ガトープレズィダン」のジャンドゥージャのガナッシュをミルクチョコレートのタブレットに。

砕いた茶葉入りのチャイティーのガナッシュをミルクチョコレートに詰めた新作。ドライフラワーでデコレーション。

ダークチョコレート55％に、マダガスカル産バニラのガナッシュとクリームを閉じ込めました。バニラの風味豊かな新作です。