デリ エ ブーランジュリー(パン・洋惣菜)
2月1日(土)からの【トレンドベーカリ】は世田谷区用賀の人気店<MAISON KUROSU(メゾンクロス)>が初出店いたします。
地元・栃木の有名ベーカリー「ペニーレイン」でパン作りの基礎を学んだのちに上京し、
「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」で腕を磨いた黒須 貴仁シェフが2021年4月、世田谷区用賀にオープン。
「ペニーレイン」で学んだ忠実でシンプルなパン作りを土台に「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」で学んだ
見た目の美しさにもこだわったパンを作る。
また自身も二児の父であることから「次世代の子どもたちにも安心して食べてほしい」という思いを強く持ち、
無農薬、低農薬の材料を使った身体に優しいパン作りを体現する。
会期は2月2日(日)まで。
皆様の<MAISON KUROSU(メゾンクロス)>へご来店お待ちしております。
★おすすめ商品
キャビアとサーモンのデニッシュ 1個 981円
フランス産発酵バターと北海道産小麦を織り込んだデニッシュ生地に、
クリームチーズとキャビアを乗せました。
アクセントにディルと宮崎県産の有機レモンを添えています。
【次週のトレンドベーカリ】
2月3日(月)~2月11日(火)<セテュヌボンニデー>
三越伊勢丹 エムアイカード プラス
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※価格はすべて、税込です。
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