諸般の事情により
「M.O.Fショコラティエとトップショコラティエの競演」の商品は
2月3日(金) 以降、
7階 催物場にて販売いたします。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、
ご了承くださいますようお願い申しあげます。
■エムアイカード会員さま
ご⼊場⽇：
2023年2⽉1⽇(⽔)［午後7時終了］
■⼀般会期：
2023年2⽉2⽇(⽊) ［午後7時終了］
・2⽉3⽇(⾦)［午後5時終了］
［お一人さま各3点限り］
M.O.F.(フランス国家最高職人章)の称号を持つ
ショコラティエや一流トップショコラティエ
などの
ショコラが一堂に集結！
新作から人気の品まで、クリエイティブな
カカオの世界をお楽しみください。
ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネやハイチ産カカオのガナッシュなど、お店の定番ボンボンをチョイスした8種の味わいを詰め合わせました。
＜アルバン・ギルメ＞ショコラアソート ミニ ボワット
お一人さま3点限り 2,592円(8個入)
クリーミーなヘーゼルナッツプラリネとヘーゼルナッツとバニラのカリッとしたプラリネを合わせて、ダーク・ミルク・ブロンドでコーティングしました。
＜アルバン・ギルメ＞プティ ビスキュイ エ カンパニー
お一人さま3点限り 5,076円(1箱)
サブレブルトンとリキッドキャラメルが入ったバニラギモーヴと、ヘーゼルナッツのプラリネギモーヴの2種を2個ずつ詰め込みました。
＜アルバン・ギルメ＞コフレ 4 カプリス
お一人さま3点限り 3,132円(４個入)
下にサブレブルトン、上にはキャラメリゼしたアーモンドとプラリネをのせてコーティング。ダークとミルクの2種入りです。
＜アルバン・ギルメ＞サブレ キャラメル アマンド
お一人さま3点限り 4,860円(1箱)
チョコレートのサブレディアマンをメインに、バニラのサブレディアマン、ヘーゼルナッツのサブレヴィエノワなども詰め込みました。
＜アルバン・ギルメ＞フーセック
お一人さま3点限り 4,644円(1箱)
ヘーゼルナッツサブレとヘーゼルナッツジャンドゥージャを重ね、薄いパレ型ショコラをオン。
＜アルバン・ギルメ＞サブレ ジャンデュージャ
お一人さま3点限り 4,212円(1箱)
サクサクで香ばしいシンプルなサブレ。ショコラ感もしっかり感じる、シンプルだからこそ美味しさが引き立つ一品です。
＜アルバン・ギルメ＞サブレ ディアモン ショコラ
お一人さま3点限り 2,376円(1箱)
＜ベルナシオン＞のノウハウが凝縮された看板ボンボンショコラ「パレドール」。口の中で滑らかなクリームがとろけます。
＜ベルナシオン＞パレ ドール 3P
お一人さま3点限り 2,484円(3個入)
プラリネヘーゼルナッツ入りのブラックチョコレート62%のタブレット。ベルナシオン氏もお気に入りの1枚です。
＜ベルナシオン＞タブレット アヴェリーヌ
お一人さま3点限り 3,996円(1枚)
チョコレートとラム酒の風味が相性抜群。ラム酒漬けレーズンが入ったブラックチョコレート55%のタブレットです。
＜ベルナシオン＞タブレット クレオール
お一人さま3点限り 3,996円(1枚)
ブラックチョコレート55％のタブレットの中には、キャラメルとサブレを閉じ込めました。
＜ベルナシオン＞タブレット ビスキュイ
お一人さま3点限り 3,996円(1枚)
看板ボンボンショコラ「パレドール」のガナッシュを豪快に55％ダークに閉じ込めました。発酵クリームの酸味が心地いい一品です。
＜ベルナシオン＞タブレット パレ ドール
お一人さま3点限り 3,996円(1枚)
ダークチョコレート55％のタブレットに、はちみつでグリルしたスライスアーモンドなどをのせた彩り鮮やかなマンディアン。
＜ベルナシオン＞タブレット マンディアン ノワール プラス
お一人さま3点限り 4,536円(1枚)
ホワイトチョコレート55％タブレットに、グリルしたアーモンド、クラッシュヘーゼルナッツなどをのせたマンディアン。
＜ベルナシオン＞タブレット マンディアン ブラン プラス
お一人さま3点限り 4,536円(1枚)
オレンジコンフィのピール入りのブラックチョコレート55%のタブレット。スライスオレンジコンフィをアクセントに。
＜ベルナシオン＞タブレット オランジュ ノワール プラス
お一人さま3点限り 4,428円(1枚)
新作3種を含んだ幅広い＜ベルナシオン＞のボンボンを味わえるアソート。心うきたつ、華やかなデザインのパッケージも魅力です。
＜ベルナシオン＞ショコラアソート ボワット エデン
お一人さま3点限り 15,876円(16個入)
新デザインのキュートなボックスに、4粒ずつを3段に詰め込みました。定番のパレドールを含む12種の味をお楽しみいただけます。
＜ベルナシオン＞ショコラアソート キューブ エデン
お一人さま3点限り 11,556円(12個入)
お店のスペシャリテ「ガトープレズィダン」に使用されるジャンドゥージャのガナッシュをミルクチョコのタブレットに仕立てました。
＜ベルナシオン＞タブレット プレズィダン レ
お一人さま3点限り 3,996円(1枚)
ダークチョコレート62％のタブレットに、薄焼きクレープのような生地を砕いたフィユティーヌが入ったアーモンドのプラリネを閉じ込めました。
＜ベルナシオン＞タブレット フイユティーヌ ノワール
お一人さま3点限り 3,996円(1枚)
ミルクチョコレートの中にホールのヘーゼルナッツとプラリネのスプレッドを閉じ込めたタブレット。
＜ベルナシオン＞タブレット ベルナショック レ
お一人さま3点限り 3,996円(1枚)
かぼちゃの種・ひまわりの種・ココナッツに、オリーブオイルや塩＆メープルを絡めてノワールに閉じ込めました。
＜ベルナシオン＞タブレット グラノショック ノワール
お一人さま3点限り 4,428円(1枚)
フランス産の栗で作ったマロンクリームをたっぷりとタブレットに閉じ込めました。まるで栗きんとんのような濃厚な味わいが楽しめます。
＜ベルナシオン＞タブレット マロン レ
お一人さま3点限り 4,428円(1枚)
ダークチョコレート55％のタブレットに、ティムット胡椒風味のガナッシュを閉じ込めました。ピリッとした胡椒がアクセントに。
＜ベルナシオン＞タブレット ポワーブル ティムット
お一人さま3点限り 4,536円(1枚)
キャラメリゼしたトウモロコシが入ったプラリネを閉じ込めたタブレット。表面のホワイトチョコレートで飾ったトウモロコシ模様がかわいらしい。
＜ベルナシオン＞タブレット マイス
お一人さま3点限り 4,428円(1枚)
「Nuit=白夜（夜と朝）」をイメージして作られた、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの2枚を重ねたタブレットです。
＜ベルナシオン＞タブレット レ エ ブラン
お一人さま3点限り 4,428円(1枚)
グレープフルーツやレモン、マンダリンなどの柑橘のパートドフリュイを中に閉じ込めたタブレット。チョコレートとのバランスが絶妙です。
＜ベルナシオン＞タブレット アグリュム
お一人さま3点限り 4,428円(1枚)
ヘーゼルナッツのジャンドゥージャをダークチョコレートでコーティング。中に入ったカリカリのヘーゼルナッツとアーモンドがアクセントに。
＜ベルナシオン＞ブッシェ ショコラ アヴリンヌ
お一人さま3点限り 3,348円(1個)
ヘーゼルナッツのジャンドゥージャを、アーモンドのクラッシュとミルクチョコレートでコーティング。お店の定番商品です。
＜ベルナシオン＞ブッシェ ショコラ マラコフ
お一人さま3点限り 2,808円(1本)
塩キャラメルをのせたチョコレートサブレをノワールとレでコーティング。心憎いハート型です♡。
＜クリスチャン・カンプリニ＞サブレ キャラメル クール フルール ドゥ セル16P
お一人さま3点限り 5,940円(16個入)
チョコレートサブレの上にフランボワーズまたはカシスのパートドフリュイをのせたタイプの2種を詰め込みました。
＜クリスチャン・カンプリニ＞サブレ クール フリュイ ルージュ
お一人さま3点限り 5,940円(16枚入)
アーモンドとカカオニブの定番のサブレを、ダークとミルクチョコレートでコーティング。
＜クリスチャン・カンプリニ＞クロケ カカオアモンド ミックス
お一人さま3点限り 2,916円(1箱)
ココナッツとカカオニブの生地のサブレをミルクチョコレートでコーティングし、上からココナッツをのせました。
＜クリスチャン・カンプリニ＞クロケ カカオ ココ
お一人さま3点限り 2,916円(1箱)
オレンジ、レモン、マンダリンの3種の柑橘コンフィをダークチョコレートでコーティングして一箱に詰め合わせました。
＜クリスチャン・カンプリニ＞コンフィ アグリュム メランジェ
お一人さま3点限りり 4,104円(1箱)
柔らかいガナッシュに、レモンの果汁とヘーゼルナッツのペーストを入れて、ミルクチョコレートでコーティングしたトリュフ。
＜クリスチャン・カンプリニ＞バロタン トリュフ ノワゼット シトロン
お一人さま3点限り 3,672円(1箱)
アーモンド、ブラウンシュガー、フルール・ド・セルをベースとしたサブレを、ダークまたはミルクチョコでコーティング。
＜フランク・ケストナー＞サブレ アマンド
お一人さま3点限り 3,888円(1箱)
ショコラノワール70％の薄いディスクの上に、クリスピーなキャラメリゼしたココナッツチュイルをのせました。
＜フランク・ケストナー＞グルマンド
お一人さま3点限り 3,564円(1箱)
渋皮のついたヘーゼルナッツをパウダーにして香ばしく。レ、ノワールそれぞれのチョコレートでコーティングしました。
＜フランク・ケストナー＞サブレ ノワゼット
お一人さま3点限り 3,888円(1箱)
ムースのように混ぜたクリームにソバ粉を入れて焼きあげ、ミルクチョコレートでコーティング。キャラメリゼしたソバの実を上にのせました。
＜フランク・ケストナー＞サブレ ブルターニュ
お一人さま3点限り 3,888円(1箱)
ひまわりの種のプラリネとアプリコットのジュレを合わせた新作タブレット。プラリネにはキャラメリゼした香ばしいひまわりの種も加えています。
＜フランク・ケストナー＞タブレット アブリコ トゥルヌソル
お一人さま3点限り 2,376円(1枚)
自家製のオレンジピールをビターチョコレートでコーティング。アーモンドもちりばめた風味の良いオランジェットです。
＜フィリップ・ベル＞オランジェット メゾン
お一人さま3点限り 2,592円(1箱)
ふわりとしたギモーヴをビターチョコレートとミルクチョコレートでコーティング。毎年人気の味わいです。
＜フィリップ・ベル＞ギモーヴ ショコラ
お一人さま3点限り 3,456円(1箱)
ビターチョコレートとミルクチョコレートの中にアーモンドをちりばめたパレ型ショコラ。
＜フィリップ・ベル＞パレ クロカン ミックス
お一人さま3点限り 3,456円(1箱)
薄いディスク型のブラックチョコレートの中に、キャラメルを閉じ込めました。
＜フィリップ・ベル＞ディスク キャラメル ショコラ
お一人さま3点限り 3,672円(1箱)
アールグレイ、ほうじ茶、レッドフルーツティー、抹茶、ロンドンティー風味(シナモンや生姜のオイル等使用)の全5種類の味入り。
＜フィリップ・ベル＞ショコラアソート ボワット ティーアソート
お一人さま3点限り 3,456円(5個入)
パッション、ユズ、ミント風味など、ボール型のチョコレートの中に柔らかなテクスチャーのキャラメルを詰め込みました。
＜フィリップ・ベル＞ショコラアソート ボワット ブール キャラメル セミリキッド
お一人さま3点限り 6,588円(16個入)
バターたっぷりのサクサク食感の生地と相性抜群のレのショコラを合わせた人気サブレ。
＜フィリップ・ベル＞サブレ ショコラ レ
お一人さま3点限り 5,184円(1箱)
マンゴーのパートドフリュイとティムット胡椒のガナッシュ、コーヒーのガナッシュなどが入った10粒入のアソート。
＜フィリップ・ベル＞ショコラ アソート 10P
お一人さま3点限り 4,536円(10個入)
人気のセミリキッドシリーズ。今年の新作はグレープフルーツ×ローズ風味のセミリキッドキャラメルです。
＜フィリップ・ベル＞キャラメル セミリキッド ショコラ アソート
お一人さま3点限り 3,132円(5個入)
塩キャラメル、カカオ産地別のガナッシュ、シンプルなプラリネなど。面白い組み合わせもベル氏ならでは。
＜フィリップ・ベル＞ショコラアソート 28P
お一人さま3点限り 7,992円(28個入)
ディスクの真ん中にカラマンシーキャラメルを入れて、ミルクチョコレートでコーティング。
＜フィリップ・ベル＞ディスク キャラメル カラマンシー
お一人さま3点限り 3,672円(1箱)
ベトナム産とマダガスカル産のカカオ68%のタブレット。マダガスカル産のグリュエドカカオを使用しています。
＜フィリップ・ベル＞タブレット グリュエ(カカオニブ)
お一人さま3点限り 2,160円(1枚)
マダガスカル産カカオニブのヌガティーヌ、チョコキャラメル、チョコガナッシュの３層構造。新しいパッケージにも注目です。
＜フィリップ・ベル＞セシリア
お一人さま3点限り 3,240円(5個入)
サブレっぽいチョコ生地の中にプラリネ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、スパイスをイン。そして、アクセントに塩も効かせた味わいに。新デザインのパッケージも◎。
＜フィリップ・ベル＞クルスティベロ
お一人さま3点限り 4,968円(1箱)
シナモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャー、グリーンアニスで作ったスペキュロスをショコラノワールでコーティング。
＜フィリップ・ベル＞スペキュロス
お一人さま3点限り 4,968円(1箱)
5種のプラリネが入ったボックス。栗ともみの木の蜂蜜を砂糖の代わりに使用してキャラメリゼしたアーモンドのプラリネが新作。
＜フィリップ・ベル＞ボワット プラリネ
お一人さま3点限り 3,348円(1箱)
レモンコンフィとカカオニブのヌガティーヌとプラリネを合わせて、丸い部分にはグレープフルーツとローズのキャラメルを。対となる人と人をイメージしてデザインされたプラリネです。
＜フィリップ・ベル＞ブッシェ プラリネ
お一人さま3点限り 3,672円(2個入)
お口に入れるとミントの香りがふわっと。薄いディスク型のブラックチョコレートの中に、ミント風味のキャラメルを閉じ込めました。
＜フィリップ・ベル＞ディスク キャラメル ミント
お一人さま3点限り 4,104円(1箱)
＜フランク・ケストナー＞＜クリスチャン・カンプリニ＞＜フィリップ・ベル＞＜オリヴィエ・ヴィダル＞＜フレデリック・アヴェッカー＞＜ジャン＝ポール・エヴァン＞。M.O.F.(フランス国家最高職人章)の称号をもつ6名のショコラティエのボンボンショコラが一箱で味わえる特別なボックスです。
M.O.F.セレクションボックス
お一人さま3点限り 3,456円(6粒入)
サブレに、レ、ノワールのチョコレートをそれぞれコーティング。塩味をアクセントにきかせた、ショコラファンに人気のサクサクサブレです。
＜イヴァン・シュヴァリエ＞ サブレ オ ショコラ
お一人さま3点限り 3,132円(1箱)
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