新潟 加島屋 / ニイガタ カシマヤ TOP

＜加島屋＞は1855年(安政2年)、信濃川や阿賀野川で獲れる鮭や鱒などの塩干物を商う店として創業し、看板商品の「さけ茶漬」をはじめ、地元の酒蔵の酒粕を利用した鮭・筋子・鱈の子の粕漬などを販売する新潟の老舗。＜加島屋＞は海の幸、山の幸を材料に昔ながらの手作りの味を大切に、しっかりとした素材を厳選し、新潟の風土や食文化の中から生まれ、受け継がれてきた郷土の味を作り続けています。