<バーミキュラ>ライスポットで、できること。炊飯も本格調理も感動の仕上がりに!

素材本来の味を引き出す鍋<バーミキュラ>を炊飯用に進化させた「バーミキュラ ライスポット」。鍋炊きのようなおいしいご飯が炊けるのはもちろん、無水調理・煮込み・炒める・ソテー・低温調理・蒸す・発酵・パンを焼く、オーブン調理まで、本格調理がいつも感動の仕上がりに。そんな「ライスポットで、できること。」をご紹介いたします。ライスポット一台で広がる手料理の世界をぜひお楽しみください。
ライスポットなら、
どなたでも簡単に“鍋炊きご飯の美味しさ”を味わえます。
指先ひとつでカンタン!【ご飯を炊く】
炎が鍋を包み込むかまどのような加熱で、白米・玄米・おかゆ・おこげが自由自在。あらゆる具材の炊き込みご飯も楽しめます。
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【白米】
ライスポットなら、一粒一粒ムラなく火入れができるので、粒たちの良いつやつやのご飯が炊きあがります。噛むとモチモチッとした食感。口の中に余韻が残るような旨みが特徴です。 -
【玄米】
炊くのが難しい玄米も、ライスポットならワンタッチでプチプチの食感と甘みが手軽に楽しめます。
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【おかゆ】
吹きこぼれや焦げつきの心配がいらないから、おかゆもスイッチひとつでOK。ほったらかしでとろとろに仕上ります。 -
【おこげ】
[おこげ]モードを使えば、お店で食べるようなパリッとした香ばしいおこげが家庭でも簡単に味わえます。
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【炊き込み】
旬の食材を炊き込んだご飯は、ご飯一粒一粒に旨みがいきわたり、感動もののおいしさです。
ライスポットなら、
“無水調理”をすべて完璧な火入れで楽しめます。
素材の旨みが凝縮!【無水調理・煮込み】
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【無水カレー】
フタと本体の密閉性が非常に高い<バーミキュラ>だから、素材本来の旨みや栄養を逃しません。<バーミキュラ>の代表メニュー「無水カレー」も、ライスポットなら火加減調整不要。野菜を鍋に入れて[弱火]で60分加熱するだけで、野菜の甘みが凝縮したスープのできあがり。最後にカレールウを溶かせば完成と、とても簡単です。
ライスポットなら、
安定した火力で“本格調理”も楽しめる。
ハイパワー・IHコイルが高温もキープするから、火入れも簡単!
【ソテー・炒める】
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【ソテー】
塊肉の焼き付けも得意。鍋底のリブでおいしそうな焼き色がつきます。 -
【炒める】
中華料理店で食べるようなパラパラチャーハンなどの炒め物も簡単に作れます。[中火]で予熱し、[炒めOK]の表示が出たら油を入れて食材を炒めます。肉や魚はジューシーに、卵はふんわり!
ライスポットなら、
“保温機能”でプロ級の味に!
絶妙な火加減がポイントです!
【低温調理・発酵】
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【低温調理】
<バーミキュラ>調理で人気のローストビーフ。ライスポットなら、火加減もお任せで最高の仕上がりに。 -
【低温調理】
パサつきやすい鶏むね肉も、じっくり火を入れることでしっとり、おいしく仕上がります。
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【発酵】
30~95℃まで、1℃刻みの温度設定が可能だから温度管理が難しいパンの発酵や、甘酒・塩こうじなどの発酵調理も楽しめます。
さらにライスポットを楽しむ5つの裏ワザ!
- ライスポット専用のポットは、オーブン型としてパンやお菓子が焼けます。
- ご飯が炊けたら、ポットのまま“おひつ”として食卓へ。
- 食パンがトーストできます。
- 専用ポットだけでご自宅の直火・IH・オーブンで調理できます。
- <バーミキュラ>の鍋をヒーターにセットして調理ができます。
今回ご紹介した商品
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<バーミキュラ>ライスポット ミニ(3合炊き)
67,760円~70,400円
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<バーミキュラ>ライスポット(5合炊き)
83,380円~86,680円